超～簡単♪鯛めし

Name: 超～簡単♪鯛めし
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鯛（切り身） 1～2切れ; 塩 適宜; 米 ２合; 薄口しょう油 大１; 料理のための清酒 大１; だし昆布 １枚（５㎝角位）

簡単だけど、味は本格的☆
我が家の人気メニューです♪
このレシピの生い立ち
テレビで見た鯛めしのレシピを自分流に。
「料理のための清酒」のモニターに当選したので、さっそく使ってみました。

材料

水加減は、白米を炊く時より、やや少なめが良いと思います。
鯛は、お刺身を使うと、もっと簡単！
お好みで、海苔や小ねぎをトッピングしてくださ～い。
2杯目は、塩昆布をのせて、鯛のあらで作ったすまし汁をかけて食べる鯛茶漬けがおすすめ♡

2008/09/01 00:51に公開

今のマイブームは、パンとお菓子を作る事です♪

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