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ベーコンレタストマト炒飯
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ベーコンレタストマト炒飯-レシピのメイン写真

ベーコンレタストマト炒飯

おおたわ歩美
おおたわ歩美 @cook_40034851

トマトやピーマンも入ってカラフルなチャーハンです。
このレシピの生い立ち
レタスチャーハンを良く作るので、いろんなアレンジをしています。

トマトやピーマンも入ってカラフルなチャーハンです。
このレシピの生い立ち
レタスチャーハンを良く作るので、いろんなアレンジをしています。

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ベーコンレタストマト炒飯

おおたわ歩美
おおたわ歩美 @cook_40034851

トマトやピーマンも入ってカラフルなチャーハンです。
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レタスチャーハンを良く作るので、いろんなアレンジをしています。

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材料

1人分
  1. ごはん 茶碗1杯分
  2. ベーコン 小1枚
  3. レタス 1/4個
  4. ピーマン 1個
  5. ミニトマト 2個
  6. 卵 1個
  7. 酒 大さじ1
  8. コンソメ 小さじ1/2
  9. 塩こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    小さく切ったベーコンをフライパンで炒め、ベーコンから出た脂でピーマンを炒める。

  2. 2

    ベーコンとピーマンを端に寄せ、溶いた卵と酒を混ぜたごはんを加えて炒め、全体を混ぜ合わせる。

  3. 3

    1/4に切ったミニトマトとちぎったレタス、コンソメ・塩こしょうを加えてさっと炒めたらできあがり。

  4. 4

コツ・ポイント

パラパラ感が出るように、チャーハンにはいつもごはんに酒を混ぜてから焼いています。

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おおたわ歩美
おおたわ歩美 @cook_40034851
2008/08/23 22:47に公開
おうちにある食材で、野菜たっぷり健康ごはん10分レシピ。シンプル引き算料理。免疫力アップで強い体に!発酵腸活&砂糖なし育児も実践中の自然派ママ。料理本3冊目販売中。Instagramやブログも開設しています。【おおたわ歩美】で検索してください。
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