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ごはんつくね-レシピのメイン写真

ごはんつくね

SReica
SReica @cook_40034410

ごはんと挽肉でつくねを作りましょう。お外でバーベキューの時にも、子供向けにお腹にたまっていいですよ。
このレシピの生い立ち
某N○K子供料理番組で紹介されていたものですが、レシピを一部写しそこない、ついでにいろいろ混ぜ込んで作りました。
先日自宅のBBQで作ったところ、肉が食べにくい3歳の娘に好評でした。

ごはんと挽肉でつくねを作りましょう。お外でバーベキューの時にも、子供向けにお腹にたまっていいですよ。
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先日自宅のBBQで作ったところ、肉が食べにくい3歳の娘に好評でした。

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SReica
SReica @cook_40034410

ごはんと挽肉でつくねを作りましょう。お外でバーベキューの時にも、子供向けにお腹にたまっていいですよ。
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某N○K子供料理番組で紹介されていたものですが、レシピを一部写しそこない、ついでにいろいろ混ぜ込んで作りました。
先日自宅のBBQで作ったところ、肉が食べにくい3歳の娘に好評でした。

ごはんと挽肉でつくねを作りましょう。お外でバーベキューの時にも、子供向けにお腹にたまっていいですよ。
このレシピの生い立ち
某N○K子供料理番組で紹介されていたものですが、レシピを一部写しそこない、ついでにいろいろ混ぜ込んで作りました。
先日自宅のBBQで作ったところ、肉が食べにくい3歳の娘に好評でした。

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材料

5~6本分
  1. 冷やごはん 150g
  2. 合挽き肉(又は鶏挽でも) 150g
  3. ミックスベジタブル 50~60g
  4. 卵 1ヶ
  5. 味噌 大匙2
  6. 片栗粉 大匙2
  7. 割り箸 5~6本
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作り方

  1. 1

    割り箸以外の材料すべてをボウルに入れてよくこねる。

  2. 2

    1を手に取り、割り箸に押し付けてつくねの形にする。

  3. 3

    フライパンで色よく焼けたら完成です。

コツ・ポイント

ミックスベジは子供向けです。無ければ野菜なんでもみじん切りにして放り込めばよいかと。長ネギ約大匙1に代えれば大人向けに。
工程1でごはんが温かいと肉の脂が溶け出して柔らかくなってしまいます。その場合は冷蔵庫で冷やしてください。

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SReica
SReica @cook_40034410
2008/08/21 13:57に公開
現在子育て中の主婦です。備忘録のついでにレシピ載せます。
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