じゃがいもは皮のままゆでて、ボールに入れます。皮をむきます。玉ねぎは薄くスライスして水にさらす。

熱いうちにドレッシングを加えて、つぶします。今日はこれ！玉ねぎベースのドレッシングです。

水気をぎゅっと絞った玉ねぎと、油をきったツナ缶（またはハム）、チーズ（今回はクリームチーズで）はちぎって加えます。

みじん切りにしたゆで卵を加え、マヨネーズと塩コショウで味を整えます。