秋刀魚のまぜごはん♪
ろろすけ @cook_40034403
旬の秋刀魚の塩焼きで混ぜご飯を作りました。
このレシピの生い立ち
今が旬の秋刀魚ですね。
いろんな方のブログを拝見していて、自分でも作りたくなりました。
大葉の香りと茗荷の食感がまたたまりませんよ。
アプリでひらく作り方
- 1
秋刀魚は塩焼きにして、身をほぐします。
- 2
大葉、茗荷は千切りにします。
- 3
ボールに温かいご飯を入れすしのこを入れてよく混ぜ合わせます。
- 4
３に１と２と白ゴマを入れてさっくり目に混ぜ合わせたら完成。
コツ・ポイント
手抜きポイント：すしのこ、塩焼き秋刀魚を使うこと。
カリカリ梅干を刻んで入れても良いですね。
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