キャラメルりんご☆カマンベールサンド

じろじろ @jirojiro2002
リンゴとカマンベールチーズのサンドです♪とろ~りキャラメルに絡めました❤
このレシピの生い立ち
京都に出稼ぎに行ってる時に、よく行っていたカフェの裏メニューが、こんな感じでした♪遠い昔の記憶を手繰り寄せました❤とにかく、簡単で美味しいです♪
キャラメルりんご☆カマンベールサンド
リンゴとカマンベールチーズのサンドです♪とろ~りキャラメルに絡めました❤
このレシピの生い立ち
京都に出稼ぎに行ってる時に、よく行っていたカフェの裏メニューが、こんな感じでした♪遠い昔の記憶を手繰り寄せました❤とにかく、簡単で美味しいです♪
作り方
- 1
りんごは、8~12等分にくし切りにする。カマンベールは、5mmくらいにスライスする。りんごは、耐熱容器に入れレンジで1分加熱する。(500w)
- 2
砂糖に小さじ1/2に水を加え、をフライパンで中弱火で溶かす。
- 3
ぶくぶくしてきたらバターを加える。
- 4
木べらで混ぜながら溶かす。砂糖バターが膨らんできたら、焦げ始めるのでうっすら色づき始めたころにリンゴを入れる。
- 5
リンゴをひっくり返しながら、中弱火でゆっくり火を通す。(4・5分くらい)その後レモン汁を加える。
- 6
りんごの間にカマンベールチーズを挟んで盛り付けたら出来上がり❤
コツ・ポイント
■砂糖を大さじ2杯入れたらちょっと甘かったので減らしてみました。■もっとビターなキャラメルがいい人は③で茶色がもっと濃く様に調節してください。でも、リンゴを入れるとき注意してね!■今回は、切れてるカマンベールチーズを使いました。
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