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スイートさつまいもサラダ
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スイートさつまいもサラダ-レシピのメイン写真

スイートさつまいもサラダ

さすらい猫
さすらい猫 @cook_40045626

簡単かんたん。
素材の味で勝負です。
鳴門金時の甘さが引き立ってます♪
このレシピの生い立ち
鳴門金時を職場でいただいたので。
だんながイモサラダを食べたいと言ったので。

簡単かんたん。
素材の味で勝負です。
鳴門金時の甘さが引き立ってます♪
このレシピの生い立ち
鳴門金時を職場でいただいたので。
だんながイモサラダを食べたいと言ったので。

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スイートさつまいもサラダ

さすらい猫
さすらい猫 @cook_40045626

簡単かんたん。
素材の味で勝負です。
鳴門金時の甘さが引き立ってます♪
このレシピの生い立ち
鳴門金時を職場でいただいたので。
だんながイモサラダを食べたいと言ったので。

簡単かんたん。
素材の味で勝負です。
鳴門金時の甘さが引き立ってます♪
このレシピの生い立ち
鳴門金時を職場でいただいたので。
だんながイモサラダを食べたいと言ったので。

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材料

4人分
  1. 鳴門金時 1本
  2. きゅうり 1本
  3. シャウエッセン 3本
  4. ☆マヨネーズ 大さじ2/3
  5. ☆粗挽きこしょう 適宜
  6. ☆塩 少々
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作り方

  1. 1

    鳴門金時を水洗い。皮は剥かずに、ラップでふんわり包んで、レンジで5分。
    柔らかくなったら、一口大に切って冷ましておく。

  2. 2

    きゅうりは輪切り。
    塩を軽く振って、水切りしておく。

  3. 3

    シャウは茹でずにそのまま輪切り。

  4. 4

    1,2,3をボウルに入れ、☆で味付け。
    塩は入れなくても、きゅうりの塩やシャウの味で十分ですが。

コツ・ポイント

味付けを濃くしすぎない。
むしろ、マヨとこしょうのみ!

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さすらい猫
さすらい猫 @cook_40045626
2008/09/02 00:33に公開
食べるの作るの大好き。持病のアトピーには水仕事はきついけど、オリジナルレシピを増やすべくマイペースにupしまーす。
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