生サンマを三枚おろしにして三つに切る。

さんまにカレー粉・料理酒・醤油・ショウガのすりおろしを合わせて１０分ほど置く。

S&Bカレーハーフシリーズ・天ぷら粉・牛乳・水を入れる。

まだ粉が残る程度混ぜ下味をつけたサンマをくぐらせて揚げてください。

衣に味がついているため焦げやすいので気をつけてください♪

カラっと揚がれば、もりつけて完～成♪