タマネギとノビルの間？みたいなエシャロット。。
天ぷらにしてみたら、さくさくとろとろで甘くて、予想外のおいしさでしたｖｖ
このレシピの生い立ち
生ではちょっと食べにくいエシャロットを簡単おいしくいただける方法をかんがえてました。