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エンサイと油揚げの辛味噌炒め
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エンサイと油揚げの辛味噌炒め-レシピのメイン写真

エンサイと油揚げの辛味噌炒め

てるぽん亭
てるぽん亭 @cook_40101710

エンサイが余ったときに!
ありあわせのものでおいしくいただけます!
このレシピの生い立ち
にんにく炒めに飽きたので

エンサイが余ったときに!
ありあわせのものでおいしくいただけます!
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エンサイと油揚げの辛味噌炒め

てるぽん亭
てるぽん亭 @cook_40101710

エンサイが余ったときに!
ありあわせのものでおいしくいただけます!
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ありあわせのものでおいしくいただけます!
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材料

二人分
  • A.エンサイ 1/2束
  • A.長ねぎ 1本
  • A.油揚げ 1/2枚
  • B.豚ひき肉 30g
  • C.味噌、醤油、酒、みりん、砂糖、豆板醤 適宜
  • D.サラダ油、ゴマ油 適宜
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作り方

  1. 1

    A.を4cmに切る

  2. 2

    C.を全て合わせる

  3. 3

    D.を熱しAとBを炒める

  4. 4

    しんなりしたらC.を入れる

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てるぽん亭
てるぽん亭 @cook_40101710
2008/08/30 14:57に公開
生野菜が苦手なので、加熱して野菜をたくさん食べられる料理を楽しみたいです。もち、お酒のつまみですよ!
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このレシピのキーワード

炒めもの 空芯菜 豚ひき肉 酒 味噌 油揚げ 長ネギ

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