ツナ＆ベーコン醤油バター

Name: ツナ＆ベーコン醤油バター
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 酒か白ワイン 400ｃｃ; タカの爪 １つ; チキンコンソメ 1つ; バター 10ｇ; 醤油 少し; のり 適量; 水 400ｃｃ

ありす2000 @cook_40032617

寒ーい季節には、温かいスープスパが最高。
色んな具材で、色んな味を楽しめます。

最高に美味しい1皿ですよ。
このレシピの生い立ち
どうしても、コテコテパスタになりがち・・・。
子供も食べられるあっさり美味しいパスタを作れないか・・・
色々研究した結果、たどりついたパスタです。
あっさりしててコクがあって、とっても美味しいですよ～。

寒ーい季節には、温かいスープスパが最高。
色んな具材で、色んな味を楽しめます。

ツナ＆ベーコン醤油バター

ありす2000 @cook_40032617

寒ーい季節には、温かいスープスパが最高。
色んな具材で、色んな味を楽しめます。

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材料

2人分

ツナ缶
ベーコン
玉ねぎ
酒か白ワイン 400ｃｃ
タカの爪１つ
チキンコンソメ 1つ
バター 10ｇ
醤油少し
のり適量
水 400ｃｃ

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作り方

1

玉ねぎ、ベーコンはスライスに切っておく。パスタは茹で始める。
2

フライパンに、水＋お酒を入れ、タカの爪+ベーコン＋玉ねぎ＋ツナ缶＋コンソメを入れて火をつける。
3

２が煮詰まってきたら、１のパスタを茹で上がりより少し手前で２のフライパンと一緒にして、味をなじませる。
4

味を馴染ませながら、バター＋醤油を加え、出来上がり。
最後に味のりをかけるととっても和風で、美味しく感じます。

コツ・ポイント

パスタは茹ですぎず、１分くらい手前で取り出し、具材と一緒に馴染ませて、味をしみこますのが美味しさのコツ。

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つくれぽ

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ありす2000 @cook_40032617

2007/11/22 12:42に公開

『平凡な主婦で終わりたくない』と、思いながら限られた時間で、お料理や趣味を楽しんで来ましたが、突然体が不自由になり入院。難病指定の特定疾患病と判明。母の味をレシピで残そうと、レシピUP中。握力が落ちているので料理も思うように出来ませんが、『家族に作る料理は何よりのリハビリ』だと思い、毎日を楽しんでいます。『大切な時間』出版♪　http://ameblo.jp/precious-time2003/

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