さつまいもを良く洗い、鍋で軟らかくなるまで茹でる。
レンジでも、蒸かしてもOK

軟らかくなったら、水を切り、さつまいもをつぶす。少し粗くつぶしてもOK

オーブンを、１８０℃予熱する。

さつまいもが温かいうちに、砂糖＆バターを入れて良く混ぜる。

牛乳を入れて、混ぜる。
様子をみながら、好きな硬さまで牛乳を足してください。

アルミカップに４を入れ、卵を塗ってごまをふる。

オーブンで、１５分焼く。