ハニー生地の野菜ピザ
chipsan @cook_40101744
砂糖の代わりにはちみつを入れたほんのり甘い生地のクリスピーピザです。野菜を沢山トッピングして野菜を沢山食べましょう！＾＾
このレシピの生い立ち
随分前にテレビで見たピザ生地のレシピを元にアレンジしてみました。
ベーグルを作るときに砂糖の代わりにはちみつを用いて作ると美味しいと友達から聞いたのを思い出しピザ生地に使ってみました。
ハニー生地の野菜ピザ
砂糖の代わりにはちみつを入れたほんのり甘い生地のクリスピーピザです。野菜を沢山トッピングして野菜を沢山食べましょう！＾＾
このレシピの生い立ち
随分前にテレビで見たピザ生地のレシピを元にアレンジしてみました。
ベーグルを作るときに砂糖の代わりにはちみつを用いて作ると美味しいと友達から聞いたのを思い出しピザ生地に使ってみました。
作り方
- 1
強力粉、薄力粉、塩をボールに入れよく混ぜる
- 2
はちみつ、オリーブオイル、ぬるま湯を入れ生地をこねていく
（時間にして１０分程度） - 3
生地の表面がツルツルになったらラップで包んで３０分ほど暖かい所で寝かせる
- 4
綿棒で２ミリくらいの厚さまでのばし、生地の中央をフォークで穴を空ける（ふくらみ防止）
- 5
ピザソースや具材を乗せて２００℃のオーブンで１０分～１５分程度焼く
コツ・ポイント
☆時間が無ければ生地を練った後、暖かいところで寝かせるのを省いて作ってもＯＫです。
☆生地に火が通りやすいので黒こげ防止のため野菜は先にある程度火を通してから焼いてください。
☆材料は１人分となっていますが、生地をのばすと２０センチ×１５センチくらいの大きさになるので２人で食べても十分な量だと思います
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17873803
