サーモンとクリームチーズのサラダ仕立て
...quico... @cook_40038879
お刺身用のサーモンを、普段と違う食べ方がしてみたくて、挑戦してみました☆
簡単なのに華やかになった…かな??笑
このレシピの生い立ち
お刺身以外の活用法を見つけたくて…。
もともとサーモンとチーズの組み合わせが大好きだったので挑戦♪
サーモンとクリームチーズのサラダ仕立て
お刺身用のサーモンを、普段と違う食べ方がしてみたくて、挑戦してみました☆
簡単なのに華やかになった…かな??笑
このレシピの生い立ち
お刺身以外の活用法を見つけたくて…。
もともとサーモンとチーズの組み合わせが大好きだったので挑戦♪
作り方
- 1
サーモンを薄くスライスします。
幅があまり広くないほうが巻いたとききれいだと思います。 - 2
サーモンを広げ、クリームチーズをおいていきます。
このとき塗ろうとするとサーモンが切れてしまうので、のっけるくらいが良いと思います。 - 3
はじっこから巻いていきます。
サーモン完成☆ - 4
お好みのサラダに飾って、ドレッシングをかけて召し上がってください。
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コツ・ポイント
あまりドレッシングを使わないタチなので、先にサーモンにお塩をすりこんで30分ほど置いてから作りました。（そのほうが保存にいいかなぁとも。。）
今回は市販のレモンドレッシングを使いましたが、生のレモンを絞るだけでもおいしそうvv
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17873879
