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チキンライスのクリームグラタン
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チキンライスのクリームグラタン-レシピのメイン写真

チキンライスのクリームグラタン

しゅう吉ママ
しゅう吉ママ @cook_40101754

キャンベルコーンポタージュを使って簡単なチキンライスグラタンを作ってみました♪
このレシピの生い立ち
キャンベルスープ缶が当選できてどんな料理にしたら美味しいか考えて作ってみました。
思ったよりも簡単にできてびっくりしました♪

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チキンライスのクリームグラタン

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材料

  • コーンポタージュ １／２缶
  • 牛乳 ４００ｃｃ
  • バター 大匙４
  • 小麦粉 大匙４
  • 剥きエビ ２００ｇ
  • 茹でたマカロニ １００ｇ
  • チキンライス 茶碗２杯分
  • 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    鍋に油を敷いて剥きエビ小麦粉、バターを混ぜていきます。

  2. 2

    牛乳とコーンポタージュ、茹でたマカロニを１に混ぜてとろみがでるまで混ぜていきます。

  3. 3

    チキンライスの上に２のグラタンを載せてオーブンで１５分くらい焼いて出来上がりです。彩でパセリを振っても美味しそうです★

コツ・ポイント

コーンポタージュの缶はそのまま飲むだけでなくてもいろんな料理に活用できます。今回は簡単にできるグラタンに混ぜて作ってみました。
牛乳に混ぜてコクを増せるのでいつものグラタンより美味しく作れました。ライスが下にあるので量は少なめにつくりました。

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しゅう吉ママ
しゅう吉ママ @cook_40101754
2007/11/23 04:44に公開
冷蔵庫の整理をしながら美味しいお料理を頑張っています♪
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このレシピのキーワード

チキンライス クリームグラタン 剥きエビ バター マカロニ 牛乳 小麦粉

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