ヘルシー重ね焼き・カレー味（夏野菜）
ミホネエ @cook_40037695
重ね焼きのカレーバージョン 夏野菜とカレー粉を使って、食欲増進！夏の疲れを取り去ろう！Ｓ＆Ｂカレーハーフでヘルシーに！
このレシピの生い立ち
モニターサンプリングで
Ｓ＆Ｂ「カレーハーフ ゴールデンカレー」をいただいたので、いつもの重ね焼きカレーバージョンを作ってみました
ヘルシー重ね焼き・カレー味（夏野菜）
重ね焼きのカレーバージョン 夏野菜とカレー粉を使って、食欲増進！夏の疲れを取り去ろう！Ｓ＆Ｂカレーハーフでヘルシーに！
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Ｓ＆Ｂ「カレーハーフ ゴールデンカレー」をいただいたので、いつもの重ね焼きカレーバージョンを作ってみました
アプリでひらく作り方
- 1
材料はそれぞれ、くし切りにしてコショウをする。
ベーコンは短冊。 - 2
カボチャ･･･
ラップをして電子レンジで
６００Ｗ１分３０秒 - 3
玉ねぎ･･･
別のお皿に塩・コショウと、にんにくの摩り下ろしを加え軽く和えておく - 4
-
- 5
耐熱皿に③の玉ねぎ3/4を敷いて、その上にトマト以外の＊印1/2量を自由に並べる
- 6
↑こんな感じ
-
- 7
残りの玉ねぎ1/4を乗せて、カレー粉を上からかける。そしてもう一度野菜を重ねる
- 8
少しのカレー粉をまぶす
-
- 9
一番上にトマトを重ねて、もう一度カレー粉をかけ軽くコショウをする。
そして、最後にオリーブオイルをかける - 10
-
- 11
上にアルミホイルを軽くかぶせ
トースターの場合⇒１５分
オーブンの場合⇒２３０度１５分 - 12
アルミホイルを外して、さらに6～7分焼いて出来上がり♪
合計２０分くらいを目安に
コツ・ポイント
カレー粉とベーコンを入れるので「玉ねぎ」だけ塩を使います。
最初の10～15分は蒸し焼きにすると美味しくなります。
カボチャの甘みとトマトの酸味、カレー粉のスパイシー感が微妙に混ざり合って美味しいですよ
甘口カレーで十分いけます
つくれぽ
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