一口サイズのかわいいお寿司ですこのレシピの生い立ちおもてなし料理として。
青しそを細かく刻む。
酢飯に①の青しそと白ゴマを混ぜる。
ラップの上に生ハムを1枚広げ、その上に②の酢飯を乗せる。
ラップごと茶巾絞りの要領で、形をつくる。
裏ごししたゆで卵の黄味を飾って、完成!!
酢飯の代わりにマヨネーズとご飯を混ぜたものでも美味しいですw
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