丸ごとカボチャのミルフィーユグラタン♫
myammyam @cook_40066543
キャベツと重ねることで、耐熱容器の焦げ付きや、なかなか落ちない汚れを防げちゃいます
v(￣Д￣)v
このレシピの生い立ち
かぼちゃをたっぷり食べさせたくて❤
丸ごとカボチャのミルフィーユグラタン♫
キャベツと重ねることで、耐熱容器の焦げ付きや、なかなか落ちない汚れを防げちゃいます
v(￣Д￣)v
このレシピの生い立ち
かぼちゃをたっぷり食べさせたくて❤
アプリでひらく作り方
- 1
カボチャを4～5ｃｍ角に切り分けます。
半分にしてから、一旦レンジにかけると切りやすいです。 - 2
切り分けたカボチャを皿に並べて、もう一度軟らかくなるまでチン☆します。キャベツ・マカロニ・しめじを茹でておきます。
- 3
ボールでマッシュしながら、生クリームを少しずつ加え、全体的によく混ぜます。
-
- 4
牛乳にコンソメとローリエを入れ、ラップして1分半レンジにかけ、ローリエを除いたものを、3に加えながら再び混ぜます。
-
- 5
もったりではなく、とろとろになるくらいで丁度いいです。
- 6
２で茹でておいたマカロニ＆しめじを4に加えてよく混ぜます。
-
- 7
耐熱容器にキャベツ2枚分を敷き、6を半量入れ、またキャベツ2枚分を敷き、6の残りを入れ…と重ねます。
-
- 8
最後にチーズ・パセリをのせて180℃で15分ほど（おうちのオーブンに合わせて）焼いたら完成❤
- 9
今回はこのマカロニを使ったので、工程２の時に、全て一緒に茹でました。
サラダ用ですが、グラタンでも美味しかったです^^ -
つくれぽ
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