さっぱりして美味しいですよぉvこのレシピの生い立ちこれも高校の時に・・それよりも簡単に作ったものです
下準備：肉はフォークで軽く穴をあけるか 伸ばすかする
肉に梅肉、水にさらし水気を切ったシソをしいてクルクルと包み付け止まりをしっかりとつける
２の肉に衣をつけ油できつね色になるまでしっかりと揚げる
３の肉を半分に切りキャベツなどで盛り付け出来上がり
レモンや下ろしポン酢、など好きなものを添えてもイイかもしれません・・そのままでも十分美味しいです！私は下準備の所で塩、コショウをする事がありますが味は保証しません・・・・。
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