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豚肉の梅ジソ巻き
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豚肉の梅ジソ巻き-レシピのメイン写真

豚肉の梅ジソ巻き

KUGE
KUGE @cook_40073181

さっぱりして美味しいですよぉv
このレシピの生い立ち
これも高校の時に・・それよりも簡単に作ったものです

さっぱりして美味しいですよぉv
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豚肉の梅ジソ巻き

KUGE
KUGE @cook_40073181

さっぱりして美味しいですよぉv
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これも高校の時に・・それよりも簡単に作ったものです

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材料

3人分
  • 豚のモモ薄切り肉 6枚くらい
  • 青じそ 6枚
  • 梅肉 お好みで
  • 小麦粉 適量
  • パン粉 適量
  • 卵 適量
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作り方

  1. 1

    下準備:肉はフォークで軽く穴をあけるか 伸ばすかする

  2. 2

    肉に梅肉、水にさらし水気を切ったシソをしいてクルクルと包み付け止まりをしっかりとつける

  3. 3

    2の肉に衣をつけ油できつね色になるまでしっかりと揚げる

  4. 4

    3の肉を半分に切り
    キャベツなどで盛り付け出来上がり

コツ・ポイント

レモンや下ろしポン酢、など好きなものを添えてもイイかもしれません・・そのままでも十分美味しいです!私は下準備の所で塩、コショウをする事がありますが味は保証しません・・・・。

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KUGE
KUGE @cook_40073181
2008/09/06 10:53に公開
アルバイターでお菓子づくりを趣味としている超大雑把な暇人です!
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このレシピのキーワード

大葉 豚肉 もも 梅肉 卵 小麦粉 薄切り肉

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