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長いものミルフィーユ仕立て
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長いものミルフィーユ仕立て-レシピのメイン写真

長いものミルフィーユ仕立て

ゆまこたん
ゆまこたん @cook_40035547

長いもをソテーして食べるのも美味しいですよ~!!
いろいろ重ねてミルフィーユ仕立てにしてみました。
このレシピの生い立ち
雑誌で生ハムではなく豚バラ肉でミルフィーユをみたので、家にあるものでアレンジ♪
お酒のおつまみに~とおもってたのに、こどもにすごい勢いで食べられてしまいました。

長いもをソテーして食べるのも美味しいですよ~!!
いろいろ重ねてミルフィーユ仕立てにしてみました。
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雑誌で生ハムではなく豚バラ肉でミルフィーユをみたので、家にあるものでアレンジ♪
お酒のおつまみに~とおもってたのに、こどもにすごい勢いで食べられてしまいました。

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長いものミルフィーユ仕立て

ゆまこたん
ゆまこたん @cook_40035547

長いもをソテーして食べるのも美味しいですよ~!!
いろいろ重ねてミルフィーユ仕立てにしてみました。
このレシピの生い立ち
雑誌で生ハムではなく豚バラ肉でミルフィーユをみたので、家にあるものでアレンジ♪
お酒のおつまみに~とおもってたのに、こどもにすごい勢いで食べられてしまいました。

長いもをソテーして食べるのも美味しいですよ~!!
いろいろ重ねてミルフィーユ仕立てにしてみました。
このレシピの生い立ち
雑誌で生ハムではなく豚バラ肉でミルフィーユをみたので、家にあるものでアレンジ♪
お酒のおつまみに~とおもってたのに、こどもにすごい勢いで食べられてしまいました。

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材料

  • 長いも 1/2本
  • とろけるチーズ 上に載るくらい
  • 生ハム 三枚
  • 塩・胡椒 適宜
  • にんにく ひとかけ
  • オリーブオイル 適宜
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作り方

  1. 1

    長いもを皮を剥いて輪切りにする。油を敷いたフライパンに、にんにくを入れ香り付けをし、そこで長いもの両面にキレイに色がつくくらいまで焼き、塩コショウを振る。

  2. 2

    長いもの上にとろけるチーズを乗せて、フライパンに蓋をしてとろけるまでまつ。

  3. 3

    お皿に盛り付けてから、ちょうど上に載るくらいのサイズに切った生ハムをのせ、その上からオリーブオイルをたらす。
    と、出来上がり!

    • 長いものミルフィーユ仕立て作り方3写真

コツ・ポイント

ハンバーグの付け合せ等でも、長いものソテーをしますが、ホントほくほくさくさくで美味しいんです。おすすめですよ。

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ゆまこたん
ゆまこたん @cook_40035547
2007/11/27 13:11に公開

このレシピのキーワード

ミルフィーユ にんにく チーズ 生ハム 山芋

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