タラとキャベツの簡単蒸し焼き
おまめさん @cook_40022585
フライパンで簡単に作れる野菜と鱈の蒸し焼きです。
ポン酢で食べたらさっぱり！
このレシピの生い立ち
ホイル焼きにしようと思ったけど、一つ一つ包むのが面倒だったのでフライパンで一気に作りました。
タラとキャベツの簡単蒸し焼き
フライパンで簡単に作れる野菜と鱈の蒸し焼きです。
ポン酢で食べたらさっぱり！
このレシピの生い立ち
ホイル焼きにしようと思ったけど、一つ一つ包むのが面倒だったのでフライパンで一気に作りました。
作り方
- 1
しいたけは石突を取り半分に切る。
キャベツは食べやすい大きさにざっくりと切る。
にんにくは薄切りにする。 - 2
フライパンにキャベツ・真鱈切り身・しいたけ・にんにくの順にのせ、塩コショウをする。
-
- 3
日本酒を加え中火で蓋をして10分程加熱する。
- 4
弱火にして5分ほど加熱をし、全部に火が通ったら出来上がり。
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コツ・ポイント
愛を込める。
油を使わなくても焼けるフライパンを使ったので焦げ付きませんでしたが、焦げ付きやすいフライパンの場合は油を使っても可。
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