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タラとキャベツの簡単蒸し焼き
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タラとキャベツの簡単蒸し焼き-レシピのメイン写真

タラとキャベツの簡単蒸し焼き

おまめさん
おまめさん @can_no_bis

フライパンで簡単に作れる野菜と鱈の蒸し焼きです。
ポン酢で食べたらさっぱり!
このレシピの生い立ち
ホイル焼きにしようと思ったけど、一つ一つ包むのが面倒だったのでフライパンで一気に作りました。

フライパンで簡単に作れる野菜と鱈の蒸し焼きです。
ポン酢で食べたらさっぱり!
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ホイル焼きにしようと思ったけど、一つ一つ包むのが面倒だったのでフライパンで一気に作りました。

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タラとキャベツの簡単蒸し焼き

おまめさん
おまめさん @can_no_bis

フライパンで簡単に作れる野菜と鱈の蒸し焼きです。
ポン酢で食べたらさっぱり!
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ホイル焼きにしようと思ったけど、一つ一つ包むのが面倒だったのでフライパンで一気に作りました。

フライパンで簡単に作れる野菜と鱈の蒸し焼きです。
ポン酢で食べたらさっぱり!
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ホイル焼きにしようと思ったけど、一つ一つ包むのが面倒だったのでフライパンで一気に作りました。

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材料

2人分
  • 真鱈切り身 6切れ
  • キャベツ 葉4~5枚
  • しいたけ 4本
  • にんにく 1片
  • 塩コショウ 少々
  • 酒 大さじ5
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作り方

  1. 1

    しいたけは石突を取り半分に切る。
    キャベツは食べやすい大きさにざっくりと切る。
    にんにくは薄切りにする。

  2. 2

    フライパンにキャベツ・真鱈切り身・しいたけ・にんにくの順にのせ、塩コショウをする。

    • タラとキャベツの簡単蒸し焼き作り方2写真
  3. 3

    日本酒を加え中火で蓋をして10分程加熱する。

  4. 4

    弱火にして5分ほど加熱をし、全部に火が通ったら出来上がり。

    • タラとキャベツの簡単蒸し焼き作り方4写真

コツ・ポイント

愛を込める。
油を使わなくても焼けるフライパンを使ったので焦げ付きませんでしたが、焦げ付きやすいフライパンの場合は油を使っても可。

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おまめさん
おまめさん @can_no_bis
2007/11/27 13:07に公開
つくりたいようにつくる。
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このレシピのキーワード

たら 切り身 しいたけ キャベツ にんにく 酒

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