野菜の皮ふりかけ

Name: 野菜の皮ふりかけ
Cuisine: 日本語
Ingredients: 大根の皮 一本分; にんじんの皮 2本分; 大根の茎 一本分; かつおぶし ひとつまみ; いりごま 小さじ1/2; 塩 小さじ1/2; みりん 小さじ1; 醤油 小さじ2; ごま油 小さじ1

当たり前に捨てていたモノがこんなに美味しく変身！生ゴミが減るのもかなり嬉しかったりします☆
このレシピの生い立ち
幕内秀夫さんのふりかけレシピを参考にしています。

材料

水洗いしたら水気をよーく絞って下さい。

furuinu @cook_40021131

2007/11/15 13:50に公開

お菓子作り大好き！なのですが、我が家のオーブンは一人暮らし向けの小さなオーブンレンジ。パウンド型を使うと表面が必ず焦げてしまうので、ケーキの型はいつも18ｃｍの丸型。。それでも、一歳の息子に追い立てられながらキッチンに立つのを楽しみにしています♪

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