キノコだけのホイル蒸し

Name: キノコだけのホイル蒸し
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: エリンギ ４～5本; ブナシメジ 1/2袋; レモン 1/2個; バター 大さじ３～４; 醤油 少々

　キノコの美味しい季節に是非作ってみてください。キノコは、お好きな物で。
このレシピの生い立ち
キノコが冷蔵庫にたくさんあったので、キノコだけの蒸し物をしました。さっぱり美味しくいただけます。

材料

2人分

1
エリンギは、長いものは半分に切り、縦4等分にする。
シメジは、石突きを取りほぐしておく。
2
アルミホイルに、バター大さじ1を塗る。
1のキノコの半量を置く。レモンの輪きり1枚をのせ、バター大さじ1/2と醤油を数滴たらす。フライパンに入れ７，８分蒸す。

簡単なのでコツはありません。お好きなキノコで作ってみてください。
お醤油の代わりにポン酢でも美味しいです。

キティイママ @cook_40034130

2007/11/15 13:55に公開

食べる事が大好きな、主婦です。簡単なお惣菜、お菓子、ジャム、漬物etcを手作りしています。食べ歩きも大好きです。

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