キャベツたっぷり！簡単ミートソースパスタ

キャベツたっぷり！簡単ミートソースパスタ-レシピのメイン写真

キャベツたっぷり！簡単ミートソースパスタ

市販のミートソースに比べると、とてもあっさりしていて食べやすいです。
材料は切って、炒めて、煮るだけ！！
このレシピの生い立ち
母親が以前作っていたものを、うろ覚えながら作ってみました。

市販のミートソースに比べると、とてもあっさりしていて食べやすいです。
材料は切って、炒めて、煮るだけ！！
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キャベツたっぷり！簡単ミートソースパスタ

市販のミートソースに比べると、とてもあっさりしていて食べやすいです。
材料は切って、炒めて、煮るだけ！！
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材料

２～３人分

合びき肉 100～150g
キャベツ（白菜でも可) 1/5個くらい(サイズによる)
玉ねぎ 2/1個くらい(サイズによる)
トマト缶 1缶
パスタ 200～250g
オリーブオイル(又はサラダ油) 大さじ1
酒 100cc
塩少々
こしょう少々
コンソメ(顆粒の方が楽) 小さじ1
ケチャップ大さじ４
ソース大さじ２

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作り方

1
キャベツは一口大、玉ねぎはあらみじんに切ります
トマトは2センチ角くらいに切っておきます
2
フライパンに油をひいて、ひき肉と玉ねぎを炒めます
キャベツを加えてさらに炒めます
3
トマト缶を加えてつぶしながら炒めたあと、酒をフライパンにそって３まわしし、蓋をして煮込みます
4
キャベツがしんなりしてきたら、塩・こしょう・コンソメを少々加え、ケチャップ２まわし、ソースを１まわし加え、味を調えます

コツ・ポイント

味の濃さはお好みで調整してください。
パスタの上にかけると、若干薄味になるので、気持ち濃いめがいいかもしれません。

※2009.2.25.　分量修正しました

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manaby

manaby @manaby

2009/02/25 10:12に公開

私が普段作っている手抜きお菓子やお料理レシピなどを載せていこうと思います。自分が飽きっぽい性格なので、簡単なものしか作りません。たまには楽したっていいよね？って思ってますｗ

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このレシピのキーワード

パスタミートソース白菜キャベツトマト缶酒玉ねぎケチャップ合い挽き

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