余った塩鮭とキャベツと蓮根の簡単甘味噌煮

余った塩鮭とキャベツと蓮根の簡単甘味噌煮-レシピのメイン写真

余った塩鮭とキャベツと蓮根の簡単甘味噌煮

su-tan @cook_40035366

冷蔵庫に塩鮭は余ってませんか？いつもとは違った煮物で夕飯を作っちゃいましょ～☆
塩鮭の味がお味噌とバッチリあいますよ！
このレシピの生い立ち
家にあるもので作ってみました。

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塩鮭の味がお味噌とバッチリあいますよ！
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冷蔵庫に塩鮭は余ってませんか？いつもとは違った煮物で夕飯を作っちゃいましょ～☆
塩鮭の味がお味噌とバッチリあいますよ！
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材料

2人分

塩鮭（甘塩） 1切れ
キャベツ 1/4個
レンコン 150g
☆赤味噌（なければ合わせ味噌）大さじ２
☆砂糖大さじ1/2
☆みりん大さじ１
水

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作り方

1

塩鮭は4等分に切り、キャベツはざく切りにレンコンは薄切りにする。 ☆の材料をボウルに入れよく混ぜて味噌を柔らかくしておく。
2

お鍋にレンコンを水を入れ、柔らかくなるまで煮る。
お湯を捨て水300ccを追加し沸騰したら鮭を入れる。
3

鮭が煮えたら1で合わせた味噌とキャベツを入れて５～１０分煮込んで出来上がり☆

コツ・ポイント

レンコンを先に煮ておくと失敗しにくいので忘れずに！
ウチの味は少し甘めなので、砂糖はなくてもいいかもしれません。

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su-tan @cook_40035366

2007/11/19 07:32に公開

美味しく楽しくをモットーに料理を作りま～す♪

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このレシピのキーワード

煮物れんこんキャベツ甘塩鮭赤みそ

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