簡単！茄子のコンソメパスタ
天主華 @cook_40043122
なすとコンソメさえあれば作れるパスタ。
簡単、しかしおいしい。
9/11材料に水が抜けてたので足しました…すみません。
このレシピの生い立ち
相方が教えてくれたレシピ。どこから仕入れてきたのかは謎。しかし簡単なので、よく作りますｗ
簡単！茄子のコンソメパスタ
なすとコンソメさえあれば作れるパスタ。
簡単、しかしおいしい。
9/11材料に水が抜けてたので足しました…すみません。
このレシピの生い立ち
相方が教えてくれたレシピ。どこから仕入れてきたのかは謎。しかし簡単なので、よく作りますｗ
作り方
- 1
パスタをゆでるお湯を沸かします。
- 2
なすを切ります。
ゴロゴロしたのが良ければ2センチの半月切り、早く食べたいときは、5ミリの斜め半月切りが良いです。 - 3
フライパンにオリーブ油を入れて温めて、なすを炒めます。
- 4
お湯が沸いたらパスタをゆで始めます。
- 5
なすがしんなりしてきたら、水とコンソメを入れて煮ます。
- 6
パスタのゆで時間残り3分のところで火を止めてお湯を切り、フライパンに投入します。
- 7
ゆで時間完了までまぜながら煮たら完成です！
コツ・ポイント
なすをしっかり炒めたほうがおいしいです。
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ニラたまゆき -
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17874995
