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簡単!茄子のコンソメパスタ
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簡単!茄子のコンソメパスタ-レシピのメイン写真

簡単!茄子のコンソメパスタ

天主華
天主華 @cook_40043122

なすとコンソメさえあれば作れるパスタ。
簡単、しかしおいしい。
9/11材料に水が抜けてたので足しました…すみません。
このレシピの生い立ち
相方が教えてくれたレシピ。どこから仕入れてきたのかは謎。しかし簡単なので、よく作りますw

なすとコンソメさえあれば作れるパスタ。
簡単、しかしおいしい。
9/11材料に水が抜けてたので足しました…すみません。
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相方が教えてくれたレシピ。どこから仕入れてきたのかは謎。しかし簡単なので、よく作りますw

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簡単!茄子のコンソメパスタ

天主華
天主華 @cook_40043122

なすとコンソメさえあれば作れるパスタ。
簡単、しかしおいしい。
9/11材料に水が抜けてたので足しました…すみません。
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相方が教えてくれたレシピ。どこから仕入れてきたのかは謎。しかし簡単なので、よく作りますw

なすとコンソメさえあれば作れるパスタ。
簡単、しかしおいしい。
9/11材料に水が抜けてたので足しました…すみません。
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材料

2人分
  • なす 中くらい1本
  • オリーブ油 大さじ1杯
  • 水 1カップ
  • コンソメ キューブ1個
  • スパゲッティ 200グラム
  • お湯
  • 塩
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作り方

  1. 1

    パスタをゆでるお湯を沸かします。

  2. 2

    なすを切ります。
    ゴロゴロしたのが良ければ2センチの半月切り、早く食べたいときは、5ミリの斜め半月切りが良いです。

  3. 3

    フライパンにオリーブ油を入れて温めて、なすを炒めます。

  4. 4

    お湯が沸いたらパスタをゆで始めます。

  5. 5

    なすがしんなりしてきたら、水とコンソメを入れて煮ます。

  6. 6

    パスタのゆで時間残り3分のところで火を止めてお湯を切り、フライパンに投入します。

  7. 7

    ゆで時間完了までまぜながら煮たら完成です!

コツ・ポイント

なすをしっかり炒めたほうがおいしいです。

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天主華
天主華 @cook_40043122
2008/08/29 07:04に公開
ワイン好きの相方と、お米大好きな娘たち。そんな家族を満足させるべく、日々修行中。表紙画像は「ふわふわ。り」さんからお借りしています。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17874995
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