鶏の竜田揚げ
ナヲ＊＊ @cook_40072627
シンプルレシピで、美味しい出来上がりです。
2009.12.25に話題のレシピに仲間入りさせてもらいました☆
このレシピの生い立ち
母直伝のレシピ。
私はコレを「唐揚げ」だと思って育ちました。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉を食べやすい大きさに切る。
生姜をすりおろす。 - 2
ビニール袋などに、切った鶏肉とすりおろした生姜、しょうゆ、酒を入れる。
- 3
袋の口を閉じ、破けないように上からモミモミ…。
冷蔵庫で30分以上寝かせる。 - 4
片栗粉をまぶし、油で揚げる。
- 5
皿に盛り付け、野菜などを添えて出来上がり。
- 6
2009.12.25 話題のレシピに仲間入りしました。ありがとうございます♪
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コツ・ポイント
片栗粉はきちんとつけて、つけてすぐに揚げた方が、サクサクの出来上がりになります。
濃い目の味付けなので、冷めても美味しいです。
つまみにもおかずにもなります。
リアクション
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17875069
