玉ねぎをみじん切りにします。私は大雑把なみじん切りしか出来ないので、フードプロセッサーで一気にやっつけます・笑）できるだけ細みじんにしてくださいね

大きめのボールに
*印の材料を全て入れ、よくこねます。
手が冷たくってとっても辛いけど、ここだけ頑張って！しっかりと粘りが出るまでこねてください。

２）のタネを、直径３センチぐらいのお団子に丸めて、１５０～１６０℃の油で揚げます。焦がさないように３分ぐらい。

ケチャップと砂糖をよ～く混ぜて、揚げたての肉団子にからめたら出来上がりです♪