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胡瓜とバジルのアレンジ素麺
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胡瓜とバジルのアレンジ素麺-レシピのメイン写真

胡瓜とバジルのアレンジ素麺

春小町
春小町 @cook_40035234

胡瓜とバジルをペーストにして絡めて食べる夏にピッタリの変わり素麺です。
このレシピの生い立ち
胡瓜とバジルがあったのでジェノベーゼ風の素麺が食べたくなって

胡瓜とバジルをペーストにして絡めて食べる夏にピッタリの変わり素麺です。
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春小町
春小町 @cook_40035234

胡瓜とバジルをペーストにして絡めて食べる夏にピッタリの変わり素麺です。
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材料

3人分
  • ☆胡瓜 2本
  • ☆バジルの葉 ２０枚位
  • ☆胡桃 20g
  • ☆白だし 大さじ3
  • ☆オリーブオイル 大さじ2
  • 素麺 3人分
  • トマト（角切り） 1/2個
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作り方

  1. 1

    胡瓜は適当な大きさに切る。バジルは葉っぱをちぎる。

  2. 2

    フードプロセッサーに☆の材料を入れてペースト状にし冷やす。

    • 胡瓜とバジルのアレンジ素麺作り方2写真
  3. 3

    素麺を茹で冷やし、水を切り皿に盛る。

  4. 4

    素麺に2のペーストをのせ、トマトをトッピングする。

コツ・ポイント

フードプロセッサーが無ければ胡瓜はすりおろし、バジルと胡桃は刻めばいいと思います。
ミキサーでは滑らかなソースができると思います

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春小町
春小町 @cook_40035234
2016/08/06 15:42に公開
家族の食卓の思い出がいっぱい詰まったキッチン愛する人の笑顔が見たいコツはそれだけそして健康がいちばんヘルシーを目指して皆様の素敵なレシピとつくれぽありがとうございます*:.｡
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このレシピのキーワード

そうめん トマト キュウリ バジルの葉 くるみ

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