手軽な、お弁当の一品として。 混ぜて焼くだけ。
このレシピの生い立ちお好み焼きが大好きで、簡単に出来てお弁当に手軽に入れたいと思い。
小さめのボールに、卵と◎の材料を全て入れ、混ぜる。
卵焼き用のフライパンに油少々を入れ、キャベツを軽く炒める。焦げやすいので、中火か弱めの火で。
キャベツが少ししんなりしたら、合わせた卵液を流しいれ、卵焼きの要領で巻く。
適当な大きさに切り分け、お好みソース、マヨネーズ、鰹節を乗せて完成。お弁当箱の片隅に♪
今回紅しょうがを入れ忘れました・・・( ┰_┰) シクシク やはり入れるべき♪ キャベツは細かい方が、巻くときに巻きやすいです。 大きいと破れたり巻きにくいかも・・写真のものでも、少し大きいかも。
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