豚キムチうどん
てつしゃん @cook_40101721
暑い夏にはやっぱりキムチ！
このレシピの生い立ち
どうしても豚キムチが食べたかったのに、ご飯がない！！
で、急遽うどんだったらある～～・・・と思いつきで作ったメニューです。
やみつきになりそうな一品料理です。
豚キムチうどん
暑い夏にはやっぱりキムチ！
このレシピの生い立ち
どうしても豚キムチが食べたかったのに、ご飯がない！！
で、急遽うどんだったらある～～・・・と思いつきで作ったメニューです。
やみつきになりそうな一品料理です。
作り方
- 1
冷凍うどんを解凍するためのお湯を沸かします。
にんじんは千切りに、たまねぎはくし型切りにします。
- 2
お湯が沸騰したら冷凍麺を入れます。
油をフライパンで熱し、たまねぎ・にんじん・豚肉・キムチを順に加えて炒めます。
- 3
塩少々とめんつゆで味を調えたら、茹で上がった麺をフライパンに加えます。
- 4
すべて混ぜ合わさったら火をとめて、出来上がり。
コツ・ポイント
冷凍麺は茹ですぎないように。沸騰したお湯に麺を入れたらすぐ火をとめて、少しほぐれたらザルにあけましょう。
再度最後に火を通すので、大丈夫です。
また野菜は何でも可。食べてしまいたい冷蔵庫の残り野菜はどんどん使ってしまいましょう。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17875515
