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夏の弁当♢豚キムチざるうどん
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夏の弁当♢豚キムチざるうどん-レシピのメイン写真

夏の弁当♢豚キムチざるうどん

あいこ大好き
あいこ大好き @cook_40140127

暑い夏にツルツルと食べれる冷やしうどん弁当です♪
このレシピの生い立ち
息子が夏は麺が食べたいと言うので、暑い日は麺シリーズを作るようになりました。この日は豚キムチの材料があったのでうどんにのせてみました（＾ν＾）

暑い夏にツルツルと食べれる冷やしうどん弁当です♪
このレシピの生い立ち
息子が夏は麺が食べたいと言うので、暑い日は麺シリーズを作るようになりました。この日は豚キムチの材料があったのでうどんにのせてみました（＾ν＾）

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夏の弁当♢豚キムチざるうどん

あいこ大好き
あいこ大好き @cook_40140127

暑い夏にツルツルと食べれる冷やしうどん弁当です♪
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息子が夏は麺が食べたいと言うので、暑い日は麺シリーズを作るようになりました。この日は豚キムチの材料があったのでうどんにのせてみました（＾ν＾）

暑い夏にツルツルと食べれる冷やしうどん弁当です♪
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息子が夏は麺が食べたいと言うので、暑い日は麺シリーズを作るようになりました。この日は豚キムチの材料があったのでうどんにのせてみました（＾ν＾）

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材料

1人前
  • 冷凍うどん １個
  • キュウリ 1/3本
  • 豚バラ肉（なければ豚小間でも） 70gぐらい
  • キムチ 70gぐらい
  • ニラ あれば少し
  • 醤油 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • めんつゆ 適量
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作り方

  1. 1

    冷凍うどんを湯がいてザルにあけ冷水で締める。

  2. 2

    キュウリを千切りする。

    • 夏の弁当♢豚キムチざるうどん作り方2写真
  3. 3

    フライパンに油をひいて、豚肉を炒める。火が通ったらキムチ投入（ニラもあれば）

    醤油と酒を入れて豚キムチ完成

    • 夏の弁当♢豚キムチざるうどん作り方3写真
  4. 4

    お弁当箱にうどんをひいて、キュウリをのせ、その上に豚キムチをのせて完成！

    • 夏の弁当♢豚キムチざるうどん作り方4写真
  5. 5

    めんつゆを作って別タッパーに入れる。

    めんつゆを製氷皿に入れて凍らせて作っておくと溶けても味が薄くならなくて便利♪

    • 夏の弁当♢豚キムチざるうどん作り方5写真
  6. 6

    人気検索トップ10に入りました♪ありがとうございます♡

    • 夏の弁当♢豚キムチざるうどん作り方6写真

コツ・ポイント

めんつゆを製氷皿に作ってストックしておくと便利ですよ。
暑い夏により冷たいものを食べさせてあげれます♡

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あいこ大好き
あいこ大好き @cook_40140127
2018/05/20 01:16に公開
じっとしてられなくてバタバタしてる日々。そんな中、簡単に健康的なものが作れたらははと思いながらキッチンに立ってます^_^
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このレシピのキーワード

豚キムチ うどん ニラ キュウリ キムチ 酒 豚バラ肉 豚こま 冷凍うどん

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