我が家の牛ごぼう(^-^)

我が家の牛ごぼう(^-^)-レシピのメイン写真

我が家の牛ごぼう(^-^)

jelly_typ @cook_40040436

味の染みたごぼうと牛肉、ピリッと辛い唐辛子がゴハンにもビールにも最高にマッチングー(◕ฺ‿◕ฺ✿ฺ)笑
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材料

２人分

牛肉お好み
ごぼう１本
しょうゆ 100cc弱
砂糖大さじ4
みりん大さじ2
七味唐辛子適量

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作り方

1

食べやすいサイズに切ったゴボウを水&酢でアク抜きしてください。
2

ゴボウが隠れるひたひたのお湯で茹でます。
3

沸騰して5分程度で砂糖、みりん、醤油を加えて5〜10分。
4

【すぐに食べる場合】お肉を加えて、お肉に火が通れば出来上がり。
5

【すぐには食べない場合】火を止めて牛肉を加えます。お鍋の中でお肉をほぐして、お夕飯の時間まで放置。
6

七味唐辛子が良く合います♡

コツ・ポイント

甘辛な味付けです。お好みでお砂糖の量は調整してください(*^^*)

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jelly_typ @cook_40040436

2007/11/22 08:11に公開

キムチを使ったレシピが多い気がします…(*´艸`)❤誰でも思いつきそうな創作料理が得意♫笑１品でも参考にしてもらえたらうれしいなと思います☆つくレポも是非ヨロシクお願いします♡

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