ブロッコリーは適当な房に分けて茹でておく。
茎も使ってください。

フライパンにサラダ油を入れてじゃこをカリカリに炒め、ブロッコリーを加えて炒める。

②にお酒、すき焼きのタレを入れたら、バターを加えて、さっと炒めたら出来上がり。

※
お好みで炒める時にガーリックパウダーを振ったら美味しいです。