簡単美味しい!このレシピの生い立ち母が作っていたのを思い出しながら作りました。
だし汁、砂糖、みりん、しょうゆ、塩をいれて沸騰させる。
一口サイズの高野豆腐をもどさず入れる。
ミックスベジタブルを入れて中火にする。
煮立ったら弱火にして、とき卵を入れて鍋にふたをする。
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