じゃがいもと豚肉のガーリックバター炒め☆
Kei-ko @cook_40035420
あるものでなんとかおかず一品できないかと考えて作りました！簡単で安上がりなのに立派な一品です♡
このレシピの生い立ち
夕飯の材料を買い忘れ、家にあるもので作りました(・ω・;)
でもこれが好評でおいしかったので載せてみました♡
じゃがいもと豚肉のガーリックバター炒め☆
あるものでなんとかおかず一品できないかと考えて作りました！簡単で安上がりなのに立派な一品です♡
このレシピの生い立ち
夕飯の材料を買い忘れ、家にあるもので作りました(・ω・;)
でもこれが好評でおいしかったので載せてみました♡
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは1〜1.5cmのサイコロに切って水につけておき、豚バラは適当に切って酒・塩こしょう（分量外）で軽く下味をしておく。
- 2
水気をきったじゃがいもを耐熱容器に入れ、レンジで3分半チン♪レンジが終わる少し前に、フライパンにバター・すりおろしにんにくを入れ弱火にかける。
- 3
バターが温まってきたら、火を中火にして豚バラを入れ、バターがまわったらじゃがいもも投入。（最初にバターを熱しすぎるとにんにくが跳ねるので注意！！）
- 4
全体にバターがなじんだら、さとうを入れ、じゃがいもが柔らかくなるまでさらに炒める。
- 5
最後にしょうゆをまわし入れ、ねぎも入れて火を少し強くし、水分を飛ばすように炒めたら完成♪
コツ・ポイント
最後に火を強くすることで、べちゃっとならずにでき上がります☆
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17875938
