夏！女性の冷え予防に☆栄養満点ひじき煮☆
まっこまこ @cook_40027336
クーラーにあたる生活が続く夏・・・冷えに悩む女性へ！鉄分、ビタミン不足になりやすい夏の１品に！作り置きがききます！
このレシピの生い立ち
クーラーがんがんの会社で過ごす毎日。私の冷え性は半端ない・・・貧血にもなりやすい・・・ 少しでも健康に！ととりあえずほぼ毎日作ってます！
夏！女性の冷え予防に☆栄養満点ひじき煮☆
クーラーにあたる生活が続く夏・・・冷えに悩む女性へ！鉄分、ビタミン不足になりやすい夏の１品に！作り置きがききます！
このレシピの生い立ち
クーラーがんがんの会社で過ごす毎日。私の冷え性は半端ない・・・貧血にもなりやすい・・・ 少しでも健康に！ととりあえずほぼ毎日作ってます！
作り方
- 1
ひじき、切り干し大根、高野豆腐、干し椎茸を水でもどす。（この水はだし汁として使う）
- 2
もどした１の水は全部の材料を鍋に入れた際ひたひたになる程度を残す。
- 3
鍋に１とつかった水、だし汁、合わせた☆、を加えて、残りの材料をいれて弱火で煮る。
- 4
１５分程度煮て、味をみながら醤油等を加える。２０分で出来上がり！
コツ・ポイント
応用がききます。にんじんを加えてもおいしいです。私は冷蔵庫で１日冷やしてたべるのが味がしみていて大好き☆お弁当にもいいですよ〜〜
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