簡単美味！春菊のキムチサラダ
あけちゃんち。 @cook_40055520
生の春菊の美味しさはたまりません。キムチを合わせて韓国風に仕上げました。お酒が進みます。
このレシピの生い立ち
大好きな春菊のサラダを違う味で食べたくて
簡単美味！春菊のキムチサラダ
生の春菊の美味しさはたまりません。キムチを合わせて韓国風に仕上げました。お酒が進みます。
このレシピの生い立ち
大好きな春菊のサラダを違う味で食べたくて
作り方
- 1
春菊は葉っぱだけをむしり半分にちぎり、氷水にはなす。
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- 2
キムチは粗みじんに切り、イカの燻製も小さめに刻む。キムチ、イカの燻製、ごま油を合わせておく。
-
- 3
春菊はスピナーにかけて十分に水気をきりお皿に盛り付け、2のキムチを真ん中に盛り韓国のりを散らす。
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コツ・ポイント
キムチを切るときまな板が汚れるので、牛乳パックの上で切るといいですよ。
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