おろしオムライス

きりりのチーズ
きりりのチーズ @cook_40038803
東南アジア

写真はイマイチですが、さっぱりしてて食欲が出ない夏にお勧めです☆
このレシピの生い立ち
母と行ったオムライス専門店のメニューにあって、食べなかったけどムショ~に気になってたので、想像で再現してみました。

おろしオムライス

写真はイマイチですが、さっぱりしてて食欲が出ない夏にお勧めです☆
このレシピの生い立ち
母と行ったオムライス専門店のメニューにあって、食べなかったけどムショ~に気になってたので、想像で再現してみました。

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材料

1人分
  1. 大根 4センチくらい
  2. ポン酢 適量
  3. 長ネギ 半分くらい
  4. 鳥肉 お好みの量
  5. 鶏がらスープの素 お好みの量
  6. ご飯 一膳強
  7. 1個

作り方

  1. 1

    長ネギ・鳥肉・ご飯を炒め、鶏がらスープの素で味をつける。

  2. 2

    フライパンで薄焼き卵を作り、1で炒めたご飯を包む

  3. 3

    大根を擦って、オムライスの上にのせ、仕上げにポン酢をかける。

  4. 4

コツ・ポイント

大根が、辛い場合は一度レンジでチンすると辛さがぬけます。

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きりりのチーズ
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2児の母 2018年 食育インストラクターの資格をとりました。
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