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ミーゴレン風焼きそば
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ミーゴレン風焼きそば-レシピのメイン写真

ミーゴレン風焼きそば

しょこらみるく
しょこらみるく @cook_40101796

タイ料理のミーゴレン(甘辛焼きそば)が蒲焼のたれでできちゃう!! ぜひ試してねw
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ネットで見かけたレシピをアレンジしました。

タイ料理のミーゴレン(甘辛焼きそば)が蒲焼のたれでできちゃう!! ぜひ試してねw
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しょこらみるく
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材料

1人分
  • 焼きそば麺 1人前
  • ウインナー 3本
  • えび 4匹
  • もやし 50g
  • たまねぎ 20g
  • 赤パプリカ 20g
  • 万能ねぎ 4本
  • ★蒲焼のたれ 大さじ2
  • ★ごま油 大さじ1
  • ★しょうゆ 大さじ1/2
  • ★すりおろしにんにく 小さじ1
  • ★塩・こしょう 少々
  • ★唐辛子 少々
  • 卵(トッピング用) 1個
  • オニオンチップス(トッピング用) お好みで
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作り方

  1. 1

    野菜を食べやすい大きさに切っておく。

    • ミーゴレン風焼きそば作り方1写真
  2. 2

    ★印の調味料を合わせておく。

  3. 3

    ウインナとえびを炒める。(この時はイカも入れました)

    • ミーゴレン風焼きそば作り方3写真
  4. 4

    えびに火が通ったら、野菜と麺を入れる。

    • ミーゴレン風焼きそば作り方4写真
  5. 5

    2の合わせ調味料を入れて、少し炒める。終わったら皿に盛り付ける。

  6. 6

    トッピング用の目玉焼きを作って、焼きそばの上に乗せる。

  7. 7

    オニオンチップスがあればお好みで振り掛ける。

コツ・ポイント

セロリの葉やイカを入れても美味しいです。
唐辛子はお好みの量を入れてください。

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しょこらみるく
しょこらみるく @cook_40101796
2008/08/22 05:52に公開
お菓子&パン作りが大好きなママです✿2011/9/12 ピックアップ、2015/9/25クックパッドニュースに☆お月見うさぎとだんご☆ が掲載されました♪頂いたつくれぽは順次UPしたいと思います。     なかなか更新できてないですが、これからもよろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

焼きそば ミーゴレン エビ もやし ソーセージ 卵 こねぎ 玉ねぎ トウガラシ

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