アップルブレッドケーキ

ちびごりす @cook_40035065
混ぜるだけでできる簡単ケーキ♪
素朴な味わいです。
このレシピの生い立ち
中学の時にお菓子作りにはまった頃から作り続けているレシピ。
友人から受け継いだレシピを、我流にアレンジしたものです☆
アップルブレッドケーキ
混ぜるだけでできる簡単ケーキ♪
素朴な味わいです。
このレシピの生い立ち
中学の時にお菓子作りにはまった頃から作り続けているレシピ。
友人から受け継いだレシピを、我流にアレンジしたものです☆
作り方
- 1
<下準備> りんごは厚めのいちょう切りにし、塩水につけざるにあげ水気をきる。
くるみは粗く刻む。
◎をあわせて、2~3回ふるう。 - 2
砂糖・卵・サラダ油・バニラエッセンスをボウルに入れ、ひだができるぐらいまで充分に混ぜ合わせる。
- 3
2にりんご・くるみを加え、混ぜ合わせる。
- 4
3にふるっておいた粉類を入れ、さっくりと混ぜ合わせる。
- 5
クッキングペーパーをひいた鉄板に流し入れ、表面を整え、170度のオーブンで約30分焼く。(竹串をさして、何もくっついてこなければOK!)
コツ・ポイント
混ぜるだけなので失敗しらず^^お好みでシナモンの量、調整してください。シナモン好きの私はたっぷり入れます。(大さじ1弱程度。なので写真は茶色めのケーキになりました☆)
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