鳥肉と塩、コショウを粘りが出るように混ぜる。（30秒）

豆腐、しょうが、片栗粉を加え、軽くまぜる。（30秒）

片栗粉が混ざったくらいでOK。まぜすぎると豆腐の水が出てくるので、注意。

耐熱シートに10センチくらいの長さになるように、のせる。

手前の紙を向こう側に折り、筒状になるようにする。15センチくらいの長さになるように。

両端の形を整え、紙を内側に折る。

最後まで巻きつける。

耐熱皿に巻き終わりが下になるように置き、レンジで1分半。（500W)

上下をひっくり返し、1分半加熱。（500W）

熱いうちに、お好みの厚さにカット。

さらに盛り付ける。
お野菜はお好みで。

島らー油ソースをかけて、完成。