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❤HB米粉でプックリもっちりピタパン❤
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❤HB米粉でプックリもっちりピタパン❤-レシピのメイン写真

❤HB米粉でプックリもっちりピタパン❤

あっこりんママ
あっこりんママ @atkkorin

二時発酵なしでプックリ膨らみます。米粉のもっちりがピタパンでも美味しい
このレシピの生い立ち
米粉パンが大好きな家族 米粉を入れてピタパンを作ってみたら好評だったので自分への覚書です。

二時発酵なしでプックリ膨らみます。米粉のもっちりがピタパンでも美味しい
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米粉パンが大好きな家族 米粉を入れてピタパンを作ってみたら好評だったので自分への覚書です。

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あっこりんママ
あっこりんママ @atkkorin

二時発酵なしでプックリ膨らみます。米粉のもっちりがピタパンでも美味しい
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米粉パンが大好きな家族 米粉を入れてピタパンを作ってみたら好評だったので自分への覚書です。

二時発酵なしでプックリ膨らみます。米粉のもっちりがピタパンでも美味しい
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材料

8枚分
  • 強力粉 220g
  • 米粉(上新粉) 30g
  • 砂糖 大さじ1
  • 塩 小さじ1
  • オリーブオイル 大さじ1
  • ドライイースト 4g
  • 水 140cc
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作り方

  1. 1

    HBの所定の場所に材料を入れスイッチオン。1時発酵まで、お任せ。

  2. 2

    生地を8等分にしベンチタイム10分。オーブン余熱開始。

    • ❤HB米粉でプックリもっちりピタパン❤作り方2写真
  3. 3

    生地を麺棒で優しく楕円形にし300度のオーブンで5~8分焼く。(生地は耳たぶくらいか少し薄めの厚み)

    • ❤HB米粉でプックリもっちりピタパン❤作り方3写真
  4. 4

    プクッとしたら取り出し、袋に入れ乾燥を防ぐ。(半分に切りお好きな具を挟んでどうぞ)

    • ❤HB米粉でプックリもっちりピタパン❤作り方4写真

コツ・ポイント

我が家は柔らかめが好きなので4でプックリしたら直ぐに取り出してます。(その方がシットリもっちり美味しいです。)

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あっこりんママ
あっこりんママ @atkkorin
2009/01/09 01:30に公開
高校生の男の子と女の子のママ・・・いや。。。母です(笑)なるべく手作りの料理とお菓子を食べさせたくて日々、奮闘中(*^艸^*)♥簡単に作れるものしか出来ませんが・・・(*^艸^*)♥頑張って毎日4品のおかずに汁物、頑張ってます♪いつも沢山のつくレポ感謝でいっぱいです(*感´∀`激*)
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このレシピのキーワード

米粉 上新粉 強力粉

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