乳成分不使用★しぼりだしクッキー
3726☆skmo @cook_40102024
バターやマーガリンを使わず、オリーブオイル♡さっくり・ほろっと、口当たりもいいですよ～☆!
このレシピの生い立ち
乳製品アレルギーの娘に
【オリーブオイル】で代用し
レシピを考えました。
砂糖を多く使用していますが
優しい甘さになっております。
口当たりも良く小さなお子様にも
食べやすくなっております。
子ども達も喜んでくれましたヽ(^o^)丿
乳成分不使用★しぼりだしクッキー
バターやマーガリンを使わず、オリーブオイル♡さっくり・ほろっと、口当たりもいいですよ～☆!
このレシピの生い立ち
乳製品アレルギーの娘に
【オリーブオイル】で代用し
レシピを考えました。
砂糖を多く使用していますが
優しい甘さになっております。
口当たりも良く小さなお子様にも
食べやすくなっております。
子ども達も喜んでくれましたヽ(^o^)丿
アプリでひらく作り方
- 1
それぞれ分量を量り
卵･砂糖･オリーブオイルを
ボールに入れ混ぜます。
オーブン予熱は170度。 - 2
よく混ざったら薄力粉を入れ
(ふるいにかけなくてもOK)
ゴムべらで切るように混ぜます。 - 3
クリームしぼり袋に
混ぜた材料を入れ
クッキングシートに
しぼり出します。
口金は星口金6切を
使用しました。 -
- 4
170度の予熱が
終わりましたら
オーブンへセットし
13分～15分
焼いていきます。 -
- 5
しぼり出した
大きさによって
多少焼き上がりが
変化しますが
15分程で綺麗に
仕上がりました。 -
- 6
しぼりだし袋の材料も残り少なくなった
クッキー達･･･
無駄なく遊び心も！ -
コツ・ポイント
しぼり出す量ですが
厚さが薄いと良く焼けて
カリカリになり焦げました。
少し分厚くしぼりだした方が
さくっと・ほろっとなり
焼き色も綺麗に仕上がります。
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