*豚肉とザーサイの土鍋ごはん*
ゆみ‘ｓカフェ @cook_40035461
焼肉のタレって色んな調味料が入ってるからとっても優秀なんです♪土鍋ご飯もほら簡単♪
このレシピの生い立ち
manakaoちゃんの焼肉のタレの炊き込みご飯を食べてその美味しさにハマリました。具材を変えて土鍋で炊いてみたら・・・とっても美味しいご飯が炊けました♪
*豚肉とザーサイの土鍋ごはん*
焼肉のタレって色んな調味料が入ってるからとっても優秀なんです♪土鍋ご飯もほら簡単♪
このレシピの生い立ち
manakaoちゃんの焼肉のタレの炊き込みご飯を食べてその美味しさにハマリました。具材を変えて土鍋で炊いてみたら・・・とっても美味しいご飯が炊けました♪
アプリでひらく作り方
- 1
米・もち米は軽く研いで30分から1時間程度水に浸しておきます。*の具材は荒みじん切りに。
- 2
豚肉は細かく切って下味（酒・醤油各小さじ1、分量外）を加えもみこんでおきます。
- 3
土鍋を熱し、豚肉をごま油で炒めます。*の具材を加え油が回ったらいったん火を止めます。
- 4
水を良く切った米を加え水500ｃｃ（分量外）焼肉のタレ・料理酒・生姜を入れ軽く混ぜてフタをし、強めの中火にかけます。
- 5
沸騰したら弱火に落とし10分加熱します。その後15分程度蒸らし、切るように混ぜて出来上がりです。小ネギをのせて召し上がれ
- 6
小ネギはたっぷり入れるのをおすすめします♪
コツ・ポイント
炊飯器で炊く場合、フライパンで手順2と3をしてお米と混ぜて炊飯器で炊いてください。
つくれぽ
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