冬瓜とがんもの煮物☆

Name: 冬瓜とがんもの煮物☆
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 冬瓜 1/4個; がんもどき 大きいめ2個; 葱 ちょっと; カツオだし 800ｃｃ; 砂糖 小さじ1; しょうゆ 大さじ1; 塩 小さじ1

冬瓜をあっさりしたお出しで煮ました。口に入れるとトロけます♪温かいままでも、冷やしても美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
私以外冬瓜を好まないので、食べてもらえそうなレシピを考えてみました。

材料

4人分

冬瓜を先にカツオだしで茹でると、お出汁の味がしっかり付き、調味料もしみこみやすくなります。
薄味ですので、お好みで調整してください。

HappyKoron @cook_40040178

2008/08/20 07:52に公開

お料理暦40数年(小学生からしています)。皆様のおかげで楽しくお料理させてもらっています。お菓子作りも大好き。普通の家庭料理（和食中心）ばかりですが、良かったらのぞいて見て下さいね。関西同盟☆ No.27ドジの会☆No.9おっちょこちょいの会☆No.17

その他のレシピ