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マッシュルーム☆海老パスタ
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マッシュルーム☆海老パスタ-レシピのメイン写真

マッシュルーム☆海老パスタ

natushale
natushale @cook_40071180

旦那さんが一番好きなパスタです☆
このレシピの生い立ち
旦那さんが大好きなマッシュルームと海老を入れたパスタを作ったら、うちの定番になりました☆

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マッシュルーム☆海老パスタ

natushale
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材料

  • 海老 たくさん
  • マッシュルーム たくさん
  • にんにく 2かけ
  • トマトソース 少量
  • パルメザンチーズ 適量
  • コンソメ 極少量
  • 黒こしょう 適量
  • エンジェルヘアーパスタ 適量
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作り方

  1. 1

    にんにくを薄切りにして、たっぷりのオリーブオイルで炒める。

  2. 2

    マッシュルームを薄切りして、1に加える。火が通ったら海老とコンソメを加える。

  3. 3

    海老に火が通ったらトマトソースとパルメザンチーズを加え、黒こしょうを振る。

  4. 4

    茹でたパスタを3のフライパンに移し、ソースをよく絡める。

コツ・ポイント

しっかり火を通すのですが、火を通しすぎないよう、15分~20分くらいお鍋の横でうろちょろしながら作るとおいしくできるパスタです☆

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natushale
natushale @cook_40071180
2013/01/19 04:46に公開
3歳ともうすぐ2歳の娘、アメリカ人の旦那さん、私の四人暮らしです。シンプルかつ大胆で、あれはあれなりに奥が深い(火の通し加減とかすごく重要らしい)アメリカ料理を少しずつ学んでいる今日この頃。でもやっぱり日本食が一番^^
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このレシピのキーワード

パスタ エビ トマト マッシュルーム にんにく

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