日本酒を使うこってり系の煮魚です。ご飯がすすみますよ！
このレシピの生い立ち
料理教室で習った煮魚の割合→友人（彼女は漁師さんの娘さん）の作り方をブレンドし私流に落ちつきました。夫は日本酒を使ったこってり系の煮魚が好きなんだって。