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豆腐ステーキ-糖尿高血圧でもおいしく
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豆腐ステーキ-糖尿高血圧でもおいしく-レシピのメイン写真

豆腐ステーキ-糖尿高血圧でもおいしく

なっちるん
なっちるん @cook_40094517

簡単でおいしい豆腐ステーキ。ごま油がポイントだよ~。
このレシピの生い立ち
簡単なレシピですが、母の大好きな豆腐をアレンジしてみました。

簡単でおいしい豆腐ステーキ。ごま油がポイントだよ~。
このレシピの生い立ち
簡単なレシピですが、母の大好きな豆腐をアレンジしてみました。

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豆腐ステーキ-糖尿高血圧でもおいしく

なっちるん
なっちるん @cook_40094517

簡単でおいしい豆腐ステーキ。ごま油がポイントだよ~。
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簡単なレシピですが、母の大好きな豆腐をアレンジしてみました。

簡単でおいしい豆腐ステーキ。ごま油がポイントだよ~。
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簡単なレシピですが、母の大好きな豆腐をアレンジしてみました。

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材料

4人前
  • 豆腐(木綿) 1丁(400g)
  • 片栗粉 適宜
  • めんつゆ 適宜
  • 付け合せの野菜 適宜
  • ごま油 適宜
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作り方

  1. 1

    豆腐をキッチンペーパーに包み電子レンジで3分程度加熱する。

  2. 2

    食べやすい大きさに切り、キッチンペーパーで水気を取り、ごま油を熱したフライパンに片栗粉をまぶした豆腐をいれる。

  3. 3

    両面に焦げ目がつくまで焼く。

  4. 4

    豆腐に焼き色がついたらめんつゆを好みで入れ盛り付ける。

コツ・ポイント

ごま油で焼くのがポイントです。香ばしくおいしくなります。付け合せのお野菜はお好みでフライパンで一緒に焼いてもOKです。

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なっちるん
なっちるん @cook_40094517
2008/08/23 10:44に公開
母の介護をきかっけに(糖尿病&高血圧)ヘルシー料理に目覚め、ヘルシーかつおいしい料理を日々模索中です。※母の体調不良や引っ越しなどでお休みしていましたが、2012年11月より復活しました。お休みしていた間、開発したレシピやお弁当メニューをどんどん書いていこうと思います。
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このレシピのキーワード

豆腐ステーキ 片栗粉 豆腐

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