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ハニーホイップバター-レシピのメイン写真

ハニーホイップバター

Chumie
Chumie @cook_40040256

パンケーキを焼いたら、これがないとっ!
ふんわり少し塩気が効いたこのバター、
混ぜるだけであっという間に出来ます!
このレシピの生い立ち
パンケーキ屋さんで出てくるあのふんわり甘いバターをお家で実現したくて作ってみました。

パンケーキを焼いたら、これがないとっ!
ふんわり少し塩気が効いたこのバター、
混ぜるだけであっという間に出来ます!
このレシピの生い立ち
パンケーキ屋さんで出てくるあのふんわり甘いバターをお家で実現したくて作ってみました。

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Chumie
Chumie @cook_40040256

パンケーキを焼いたら、これがないとっ!
ふんわり少し塩気が効いたこのバター、
混ぜるだけであっという間に出来ます!
このレシピの生い立ち
パンケーキ屋さんで出てくるあのふんわり甘いバターをお家で実現したくて作ってみました。

パンケーキを焼いたら、これがないとっ!
ふんわり少し塩気が効いたこのバター、
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材料

450gの保存容器6個分
  1. バター 1.81kg
  2. バターミルク 1ℓ
  3. はちみつ 適量(風味付け程度に)
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作り方

  1. 1

    バターをハンドミキサーでやわらかくなるまで混ぜる。

  2. 2

    バターミルクを少しづつ加えふわふわになるまで混ぜたら、はちみつを加えて風味を付ける。

  3. 3

    小さな入れ物に入れ分け、使わない分は冷凍しておく。

  4. 4

コツ・ポイント

このレシピの量は多いので、ご家庭で必要な分だけ量を減らして作ってみて下さい。バターミルクを入手するのが難しいとは思いますが、Cookpadの中でバターミルクの作り方を紹介している方がいらっしゃいましたので、ぜひ参考にしてみて下さい。

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Chumie
Chumie @cook_40040256
2008/08/21 16:48に公開
シアトル在住。日々、かきあつめた材料で頑張って料理してます。美味しいものを常に求めるくいしんぼうさんです。
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